Terre cuite émaillée grise (Gray Glazed Terracotta) est la variante grise des seize terres cuites émaillées teintées, obtenue en cuisant de la Terre cuite grise au fourneau : une cuisson donne un bloc émaillé et 0,1 point d'expérience. Minecraft a ajouté la terre cuite émaillée dans la version Java 1.12 et la version Bedrock 1.1.0, mais la couleur grise n'apparaît nulle part naturellement : les villages, ruines sous-marines et chambres d'épreuve voient apparaître du blanc, de l'orange, du jaune, du violet, du rouge et d'autres couleurs, jamais du gris. L'extraction de Terre cuite émaillée grise exige une pioche, en bois au minimum ; une main ou un autre outil ne laisse rien tomber. Terre cuite émaillée grise affiche une dureté de 1,4, une résistance aux explosions de 1,4 (capacité du bloc à encaisser les explosions de creepers et de TNT), s'empile jusqu'à 64, ne brûle pas et survit au contact de la lave. Les pistons poussent Terre cuite émaillée grise sans difficulté, les pistons collants ne tirent jamais la terre cuite émaillée en arrière, et les blocs de slime et de miel n'adhèrent pas à la surface émaillée.

Terre cuite émaillée grise est un bloc à motifs pour les palettes grises : la texture de chaque carreau posé pivote selon la direction regardée par le joueur, et une surface de 2×2 ou plus de carreaux alignés fusionne en une image unique. La Terre cuite des biomes de badlands ou l'Argile cuite au fourneau amorce la chaîne de production : huit Terre cuite plus une Teinture grise donnent huit Terre cuite grise, et chaque Terre cuite grise fond en une Terre cuite émaillée grise. Les villageois maçons vendent la terre cuite émaillée dans les seize couleurs, donc Terre cuite émaillée grise est une ressource renouvelable (obtenable sans fin par le commerce). Les carreaux gris émaillés conviennent aux sols et aux fresques où un gris neutre porte la teinte de base pendant que les carreaux alignés fournissent l'ornement.