Сіра глазурована кераміка (Gray Glazed Terracotta) — сірий варіант глазурованої кераміки з шістнадцяти барвників, отриманий обпалюванням Сірої кераміки в печі: одна плавка дає один глазурований блок і 0,1 досвіду. Minecraft додав глазуровану кераміку у Java Edition 1.12 і Bedrock Edition 1.1.0, але сірий колір ніде не генерується: у селищах, океанічних руїнах і випробувальних камерах з'являються білий, помаранчевий, жовтий, пурпуровий, червоний та інші кольори, але не сірий. Видобуток Сірої глазурованої кераміки вимагає будь-якого кайла, починаючи з дерев'яного; рука чи інший інструмент не дають дропу. Сіра глазурована кераміка має твердність 1,4, вибухостійкість 1,4 (наскільки блок чинить опір вибухам кріперів і TNT), складається в стек до 64, не горить і не руйнується лавою. Поршні штовхають Сіру глазуровану кераміку, липкі поршні не можуть тягнути глазуровану кераміку назад, а блоки слизу й медові блоки не прилипають до глазурованої поверхні.

Сіра глазурована кераміка — блок-орнамент для сірих палітр: текстура кожної встановленої плитки повертається за напрямом погляду гравця, а поле 2×2 і більше з однаково спрямованих плиток зливається в єдине зображення. Кераміка з біомів бесплідних земель або обпалена глина запускає виробничий ланцюжок: вісім Кераміки плюс один Сірий барвник дають вісім Сірої кераміки, а кожна Сіра кераміка переплавляється в одну Сіру глазуровану кераміку. Селяни-каменярі продають глазуровану кераміку всіх шістнадцяти кольорів, тому Сіра глазурована кераміка — поновлюваний ресурс (можна отримувати нескінченно через торгівлю). Сірі глазуровані плитки обирають для підлог і панно, де нейтральний сірий тон несе основу, а вирівняні плитки дають орнамент.