Les graines de betterave (Beetroot Seeds) tombent en récoltant un plant de betterave à n'importe quel stade de croissance et se trouvent dans les coffres de village, offrant un approvisionnement précoce avant d'avoir une ferme. Les graines de betterave se plantent sur de la terre labourée à la houe près de l'eau et traversent quatre stades de croissance — moins que les huit stades du blé. Un plant pleinement mûr donne une betterave et des graines de betterave supplémentaires, si bien qu'un carré en activité renouvelle son stock de graines à chaque récolte. La poudre d'os accélère la croissance mais ne fait avancer les graines de betterave que d'un stade par usage au lieu de faire mûrir le plant d'un coup.

Les graines de betterave nourrissent les poules pour la reproduction, comme les graines de blé, de melon et de citrouille, et se compostent pour une faible chance d'obtenir de la poudre d'os. La betterave issue des graines de betterave est la seule source de teinture rouge tirée d'une culture et l'ingrédient clé de la soupe de betterave, qui restaure la faim avec un seul bol. Comme une récolte ne donne qu'une betterave par plant, mieux vaut planter un champ de graines de betterave plus grand que pour le blé ou les carottes si l'on vise un stock de teinture rouge ou de soupe.