Le bois d'acacia (Acacia Wood) est la variante à écorce de l'acacia dans Minecraft — un bloc qui affiche la texture d'écorce grise de l'acacia sur ses six faces, contrairement à la bûche d'acacia qui montre les anneaux orangés du bois coupé sur ses faces supérieure et inférieure. Les joueurs fabriquent le bois d'acacia en plaçant 4 bûches d'acacia en carré de 2×2, ce qui produit exactement 3 blocs de bois d'acacia — la recette tient dans la grille de 2×2 de l'inventaire, sans table de craft. Les troncs des acacias sont eux-mêmes des blocs de bûche d'acacia ; le bois d'acacia à six faces apparaît naturellement uniquement dans les structures des villages de savane, et sa dureté de 2 et sa résistance aux explosions de 2 correspondent à celles de toutes les autres essences de bois vanille. Une hache casse le bois d'acacia le plus rapidement, bien que les mains nues récoltent aussi le bloc.

Les constructeurs se tournent vers le bois d'acacia lorsqu'un pilier a besoin d'une écorce continue tout autour : une colonne de bûches d'acacia interrompt l'écorce avec l'extrémité orangée à chaque bloc, tandis que le bois d'acacia empilé conserve l'écorce grise sans interruption du sol au plafond. Le bloc est entièrement inflammable (probabilité de combustion 5), s'enflamme au contact de lave adjacente et sert de combustible dans le four en faisant fondre 1,5 objet par bloc, comme n'importe quelle bûche ou tout bois vanille. Le bois d'acacia a été introduit dans Java Edition en version 1.7.2 (snapshot 13w43a) et dans Bedrock Edition dans Pocket Edition Alpha 0.9.0, et le bloc est renouvelable car les acacias peuvent être replantés à partir de plants d'acacia. Les planches d'acacia restent le choix idéal pour les surfaces orange planes, mais pour les colonnes structurelles verticales à texture d'écorce, le bois d'acacia est le bon choix.