Акацієва деревина (Acacia Wood) — це коровий варіант акації в Minecraft: блок, у якого сіра кора акації відображається на всіх шести гранях, на відміну від акацієвої колоди, що показує помаранчеві річні кільця на верхній та нижній площинах. Гравці крафтять акацієву деревину, розташовуючи 4 акацієві колоди хрестом (візерунком «плюс») на верстаку, що дає рівно 3 блоки акацієвої деревини. Блок природним чином утворює стовбури дерев акації в савані, саванному плато та вітряній савані, а його твердість 2 і вибухостійкість 2 збігаються з усіма іншими ванільними породами дерева. Сокира ламає акацієву деревину найшвидше, хоча голі руки також добувають блок.

Будівельники звертаються до акацієвої деревини, коли колоні потрібна суцільна кора по всьому периметру: стовп з акацієвих колод перериває кору помаранчевим зрізом через кожен блок, тоді як акацієва деревина зберігає сіру кору без розривів від підлоги до стелі. Блок повністю горючий (шанс займання 5), спалахує від сусідньої лави і слугує паливом для печі, переплавляючи 1,5 предмета на блок — як і будь-яке ванільне колоду чи дерево. Акацієва деревина додана в Java Edition у версії 1.7.2 (снапшот 13w43a) та в Bedrock Edition у Pocket Edition Alpha 0.9.0, а блок є відновлюваним ресурсом, оскільки акації можна відростити з саджанців акації. Акацієві дошки залишаються найкращим вибором для плоских помаранчевих поверхонь, але для вертикальних корових несучих колон підходить саме акацієва деревина.