Pousse de peuplier (Poplar Sapling) est la jeune forme plantable du peuplier, ajoutée à Minecraft dans Java 26.3. Pousse de peuplier provient du feuillage des peupliers : chaque feuille qui pourrit ou qui est cassée laisse tomber une pousse avec 5 % de chances, l'enchantement Fortune III monte la chance à 10 %, tandis que les cisailles et l'enchantement Toucher de Soie ne donnent jamais de pousse. Les peupliers n'apparaissent naturellement que dans la forêt d'origine des peupliers (dappled forest) ; quand le trajet est trop long, un marchand ambulant peut vendre une Pousse de peuplier pour 5 émeraudes. Pousse de peuplier se casse instantanément avec n'importe quel outil — même à main nue —, tombe toujours en item, s'empile jusqu'à 64 et reste une ressource renouvelable (le feuillage d'un peuplier adulte laisse tomber de nouvelles pousses).

Plantée sur de la terre, un bloc d'herbe, du podzol, des terres labourées, de la boue ou un bloc de mousse, Pousse de peuplier traverse deux stades de croissance puis devient l'un des trois peupliers — orange, jaune ou rouge — choisi au hasard ; la croissance naturelle demande un niveau de lumière de 9 ou plus, et la poudre d'os déclenche une tentative de croissance immédiate même dans l'obscurité. Un carré de 2×2 pousses de peuplier ne pousse jamais, donc plantez chaque Pousse de peuplier seule. Quand une Pousse de peuplier grandit sur un bloc d'herbe, le bloc d'herbe se transforme en terre. Au-delà des arbres, Pousse de peuplier sert de combustible au fourneau (0,5 objet fondu par pousse), offre 30 % de chances d'augmenter un composteur d'un niveau — une pile de 64 donne en moyenne 2,74 poudres d'os — et se place en pot de fleurs comme décoration.