Pivoine (Peony) est une grande fleur rose haute de deux blocs qui pousse naturellement dans les biomes forestiers de Minecraft, notamment les forêts, les forêts de fleurs, les forêts de bouleaux, les vieilles forêts de bouleaux et les forêts sombres. La moitié supérieure de la pivoine porte des pétales roses translucides et la moitié inférieure une tige verte, de sorte qu'une pivoine posée occupe deux blocs verticaux. Pivoine a une dureté de 0 et une résistance aux explosions de 0, se casse instantanément à main nue et s'empile jusqu'à 64. Pivoine a été ajoutée dans l'édition Java 1.7.2 (snapshot 13w36a) et est présente dans l'édition Bedrock depuis Pocket Edition Alpha v0.9.0.

Les joueurs utilisent Pivoine à la fois comme décoration renouvelable et comme source de teinture rose. Une Pivoine placée sur la grille de fabrication donne deux teintures roses, à parts égales dans Java et Bedrock. Pivoine est entièrement renouvelable : la poudre d'os appliquée directement sur une Pivoine posée fait tomber un duplicata de la fleur, principe de base d'une ferme à pivoines. Les abeilles pollinisent Pivoine et augmentent le niveau de miel des ruches et nids d'abeilles voisins de 1, et un arbre poussant à moins de 2 blocs d'une pivoine a 5% de chances d'apparaître avec un nid et 2 à 3 abeilles. Pivoine est inflammable, avec une inflammabilité de 60 sur Java et de 30 sur Bedrock, donc la lave et le feu peuvent détruire un parterre entier. Pour un jardin rose en couches, associez Pivoine à un rosier et à un lilas afin de bâtir une haie haute de fleurs.