L'Oeuf d'apparition d'ocelot (Ocelot Spawn Egg) est un objet du mode créatif de Minecraft qui invoque un ocelot vivant lorsqu'il est utilisé sur n'importe quelle surface solide. L'Oeuf d'apparition d'ocelot n'apparaît jamais en mode survie — les joueurs l'obtiennent exclusivement depuis l'onglet de l'inventaire créatif, en appuyant sur le prélèvement de bloc sur un ocelot existant, ou via des commandes de console. L'Oeuf d'apparition d'ocelot s'empile jusqu'à 64 exemplaires et est classé comme non renouvelable (stock fini sur la carte, ne se régénère pas), car aucune recette de craft, aucune dépouille de mob ni aucun échange avec un villageois ne le produit jamais. L'objet a été ajouté dans Java Edition 1.2.1 en même temps que le mob ocelot lui-même et les biomes de jungle où les ocelots sauvages apparaissent naturellement.

L'utilisation de l'Oeuf d'apparition d'ocelot sur le sol ou sur n'importe quelle face d'un bloc invoque un ocelot adulte, tandis que l'application de l'oeuf sur un ocelot adulte déjà présent produit à la place un bébé ocelot. L'Oeuf d'apparition d'ocelot peut être renommé sur une enclume pour que le chat invoqué porte ce nom personnalisé au-dessus de sa tête, et un distributeur peut tirer l'oeuf pour invoquer le mob automatiquement. Puisque les ocelots n'apparaissent naturellement que dans les biomes de jungle, l'Oeuf d'apparition d'ocelot est le moyen pratique de placer un ocelot n'importe où — une base pour les constructions de temples de la jungle, l'apprivoisement des chats et les fermes de dissuasion des Creepers, car l'ocelot maintient les Creepers à distance.