Le Bois de cerisier (Cherry Wood) est la variante entièrement écorcée du tronc de cerisier, fabriquée en plaçant quatre rondins de cerisier (Cherry Log) dans une grille 2x2 pour obtenir trois blocs de Bois de cerisier (Cherry Wood) couverts d'écorce sur les six faces. Les rondins de cerisier proviennent des cerisiers qui ne poussent que dans le biome Cerisaie (Cherry Grove), un biome de montagne aux fleurs roses ajouté dans Minecraft 1.20 Trails & Tales. L'écorce du Bois de cerisier (Cherry Wood) affiche un ton brun-gris atténué, nettement plus clair et froid que le chêne ou le sapin, ce qui permet au Bois de cerisier (Cherry Wood) de s'intégrer proprement aux palettes pastel et japonaises.

Le Bois de cerisier (Cherry Wood) pivote selon l'axe, l'écorce enveloppant chaque face — parfait pour les colonnes, les poteaux d'angle et les moulures. Écorcer le Bois de cerisier (Cherry Wood) avec une hache donne du Bois de cerisier écorcé (Stripped Cherry Wood), au cœur rose saumon chaleureux et unique parmi tous les bois de Minecraft. Le Bois de cerisier (Cherry Wood) est inflammable et produit quatre Planches de cerisier (Cherry Planks) par bloc, puis des escaliers, dalles, barrières, portes et panneaux de la gamme cerisier. Les bâtisseurs choisissent le Bois de cerisier (Cherry Wood) pour les constructions printanières fleuries, les sanctuaires et les touches roses douces qu'aucun autre bois vanilla n'offre.