L'Escalier en béton noir (Black Concrete Stairs) est la plus sombre des seize couleurs d'escaliers en béton, apparue dans Java Edition 26.3 et Bedrock Edition 26.50 ; la recette coûte six blocs de béton noir et donne quatre marches. N'importe quelle pioche casse l'Escalier en béton noir, la pioche en bois étant le niveau minimum, et sans pioche aucune marche ne tombe. La résistance aux explosions de l'Escalier en béton noir s'élève à 1,8 dans Java Edition (0,36 dans Bedrock Edition), une pile contient 64 unités, les marches ne brûlent pas, la lave ne détruit pas l'Escalier en béton noir, et l'eau peut inonder les marches. Le béton noir durcit au contact de l'eau à partir de la poudre de béton noir, ce qui rend le stock de marches renouvelable.

Six blocs de béton noir fabriquent quatre Escaliers en béton noir, mais le tailleur de pierre va plus loin : un bloc coupé donne une marche, donc six blocs deviennent six marches au lieu de quatre. Les joueurs choisissent la variante noire comme la plus sombre de la palette de béton pour des tours monochromes, des intérieurs de théâtre sombres et des contrastes sur des sols noir et blanc. L'Escalier en béton noir s'installe aussi sur les toits, les demi-niveaux et en rangées de bancs le long des murs. Une première série part d'un colorant noir, de quatre blocs de sable et de quatre blocs de gravier — huit poudres de béton noir, durcies à l'eau, puis coupées ou fabriquées en escaliers.