Стейк (Steak) — один із найкращих їстівних предметів у Minecraft: один з'їдений шматок відновлює 8 одиниць голоду й 12.8 насиченості, і за цим показником Стейк ділить перше місце зі смаженою свининою. Гравець отримує Стейк переплавкою Сирий яловичини в печі (10 секунд), коптильні (5 секунд — вдвічі швидше) або на вогнищі (30 секунд), і всі три рецепти перетворюють рівно одну Сиру яловичину на один Стейк. Їжа складається у стак до 64 предметів, тому один слот інвентаря вміщує запас на довгу експедицію печерами, а Стейк повністю відновлюваний, оскільки корови відновлювані, а цикл приготування можна повторювати нескінченно на відновлюваному паливі, як-от деревне вугілля чи дошки. Поїдання триває 32 ігрових тіку (1.6 секунди) — стандартний час для будь-якої їжі у грі.

Окрім приготування, корови та грибні корови, вбиті вогнем, випадають одразу Стейком: меч із зачаруванням «Сила вогню» (Fire Aspect), лук із зачаруванням «Полум'я» (Flame) або калюжа лави перетворюють вбивство на випадання 1–3 Стейків, а зачарування «Грабунок» (Looting) піднімає стелю на один стейк за рівень, аж до 1–6 при «Грабунок» III. Селяни-м'ясники історично міняли 6–7 Стейків на 1 смарагд, зловісні спавнери випробувань у Залах випробувань можуть видавати Стейк як здобич, а селянин-м'ясник може подарувати Стейк гравцю з ефектом «Герой села» (Hero of the Village). Стейк також підходить для годівлі приручених вовків: лікує їх, дозволяє розводити та прискорює зростання дитинчат на 10% часу, що залишився, роблячи Стейк предметом подвійного призначення для виживання й тваринництва.