Süßbeeren (Sweet Berries) sind die essbare Frucht des Süßbeerenstrauchs, einer erneuerbaren Pflanze, die in den Taiga-Biomen des Spiels wächst (Taiga, Verschneite Taiga sowie den alten Nadelwald-Varianten). Der Strauch durchläuft vier Wachstumsstufen: Auf Stufe 2 liefert eine Süßbeere 1–2 Beeren pro Ernte, auf Stufe 3 der reife Strauch 2–3 Beeren, bevor er auf Stufe 1 zurückgesetzt wird. Jede Beere stellt 2 Hungerpunkte und 0,4 Sättigung in der Java Edition wieder her (1,2 in der Bedrock Edition), und der Strauch selbst fügt jeder Entität, die ihn durchquert, 1 Schaden pro Tick zu und verlangsamt die Bewegung auf etwa 34 % der normalen Geschwindigkeit. Süßbeeren benötigen 32 Ticks (1,6 Sekunden) zum Essen — etwas langsamer als getrockneter Seetang.

Süßbeeren dienen sowohl als Nahrung als auch als Zuchtmittel: Füttert man zwei Füchse jeweils mit einer Beere, entsteht ein Junges, und Füchse — immun gegen die Dornen des Strauchs — können reife Sträucher selbst ernten, was automatische Farmen ermöglicht. Eine Beere im Komposter ergibt eine 30 %-Chance, die Kompoststufe um 1 zu erhöhen, in Java wie auch in Bedrock Edition, wodurch Süßbeeren zu einem günstigen Brennstoff für Knochenmehl in Verschneite-Taiga-Basen werden. Der Strauch negiert zudem jeden Fallschaden für alles, was in ihm steht, sodass Spieler manchmal Reihen von Süßbeeren um hohe Bauten als weiche Landezone pflanzen. Süßbeeren lassen sich am besten in Überlebenswelten nahe der Taiga bevorraten, wo Sträucher natürlich nachwachsen und bis zu 64 stapelbar sind.