El Leño de cerezo sin corteza (Stripped Cherry Wood) es la versión sin corteza del leño de cerezo, añadida en Minecraft 1.20 Trails & Tales junto con el bioma de la arboleda de cerezos. El jugador obtiene el Leño de cerezo sin corteza haciendo clic derecho con cualquier hacha sobre un bloque de leño de cerezo: la corteza oscura se desprende y deja a la vista un núcleo rosa salmón suave en sus seis caras. A diferencia de un tronco, el Leño de cerezo sin corteza muestra la misma textura en cada cara, por lo que las paredes y columnas forman una superficie limpia sin anillos en los extremos. El bloque tiene una dureza de 2, se mina más rápido con un hacha y es inflamable.

El Leño de cerezo sin corteza es sobre todo un bloque decorativo: su tono rosa pálido es la madera más clara de Minecraft y combina muy bien con hormigón blanco, cuarzo y paletas pastel para casas modernas, construcciones de estilo japonés y cabañas de cerezos. Un bloque de Leño de cerezo sin corteza se transforma en cuatro tablones de cerezo en la mesa de trabajo. El Leño de cerezo sin corteza no aparece de forma natural en el mundo, así que cada bloque lo fabrica el jugador pelándolo o crafteándolo: un material insignia para construcciones luminosas con temática de flores de cerezo.