Filete crudo (Raw Beef) es la carne sin cocinar que sueltan las vacas y vacas champiñón en Minecraft cuando el animal muere sin estar en llamas. Una sola vaca da de 1 a 3 Filete crudo, y el encantamiento Botín (Looting) eleva ese máximo a 1–6 piezas en el nivel III. Cada Filete crudo restaura 3 puntos de hambre y 1,8 saturación, lo que convierte al Filete crudo en una fuente de alimento fiable al inicio de la partida antes de que el jugador construya un horno. Las vacas aparecen de forma natural sobre bloques de hierba en llanuras, bosques y sabanas durante el día, así que un corral con dos o tres parejas reproductoras sostiene un suministro infinito de Filete crudo. Si una vaca muere ardiendo — por lava, fuego o una espada con el encantamiento Aspecto ígneo (Fire Aspect) — el animal suelta Filete asado en su lugar, omitiendo por completo el paso de fundición.

Cocinar Filete crudo en un horno, ahumador u hoguera transforma la carne en Filete asado, que restaura 8 puntos de hambre y 12,8 saturación — más de cuatro veces el valor crudo. Un ahumador termina el trabajo el doble de rápido que un horno, y una hoguera puede procesar hasta cuatro Filete crudo a la vez sin combustible más allá de la llama inicial. El Filete crudo también sirve como mercancía de intercambio de emergencia para un aldeano carnicero en la Edición Java y alimenta a los lobos domesticados en ambas ediciones, curando al lobo 2 puntos de salud por pieza cuando el animal está herido. Los jugadores que construyen una granja de alimento de supervivencia suelen combinar un criadero de vacas con una línea de ahumadores para que el Filete crudo se transforme directamente en Filete asado sin salir de la base.